Question 96Asked in BPSC TRE 1.0 (2023) Home Science Class 11-12

Pesticides, non-permissible food colours and adulterants are examples ofकीटनाशक, गैर-अनुमत खाद्य रंग और मिलावट ——— के उदाहरण हैं।

कीटनाशक, गैर-अनुमत खाद्य रंग और मिलावट ——— के उदाहरण हैं।
  1. Aphysical hazardभौतिक जोखिम
  2. Bchemical hazardरासायनिक जोखिम
  3. Cbiological hazardजैविक जोखिम
  4. DMore than one of the aboveउपर्युक्त में से एक से अधिक
  5. ENone of the aboveउपर्युक्त में से कोई नहीं
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Correct answer: (B) chemical hazardरासायनिक जोखिम

Explanation

Pesticide residues, non-permitted colours and chemical adulterants are chemical hazards in food, as opposed to physical (stones, glass) or biological (microbes) hazards.कीटनाशकों के अवशेष, अनुमति-रहित रंग और रासायनिक मिलावटी पदार्थ भोजन में रासायनिक जोखिम हैं, जबकि भौतिक जोखिम (पत्थर, काँच) और जैविक जोखिम (सूक्ष्मजीव) अलग हैं।

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