Question 82Asked in CTET February 2026 Paper 2 Maths & Science, 8 Feb 2026

Read the following statements and choose the correct option.निम्नलिखित कथनों को पढ़िए और सही कथन का चयन कीजिए।

Read the following statements and choose the correct option. Assertion (A) : While preparing a dough for bread, baking powder is added along with yeast to facilitate fermentation. Reasoning (R) : Baking powder acts as food for yeast.
निम्नलिखित कथनों को पढ़िए और सही कथन का चयन कीजिए। अभिकथन (A) : ब्रेड बनाने के लिए आटा गूँधते समय, यीस्ट के साथ बेकिंग पाउडर भी डाला जाता है। तर्क (R) : बेकिंग पाउडर यीस्ट के लिए भोजन का कार्य करता है।
  1. A(A) is false but (R) is true.(A) गलत है किन्तु (R) सही है।
  2. BBoth (A) and (R) are false.(A) व (R) दोनों गलत हैं।
  3. CBoth (A) and (R) are true and (R) is the correct reasoning for (A).(A) व (R) दोनों सही हैं और (R), (A) की सही तर्कणा है।
  4. DBoth (A) and (R) are true but (R) is not the correct reasoning for (A).(A) व (R) दोनों सही हैं किन्तु (R), (A) की सही तर्कणा नहीं है।
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Correct answer: (B) Both (A) and (R) are false.(A) व (R) दोनों गलत हैं।

Explanation

Yeast ferments the sugar in dough; baking powder is not needed for fermentation, and it is not food for yeast (sugar is). So both statements are false.यीस्ट आटे की शर्करा का किण्वन करता है; किण्वन के लिए बेकिंग पाउडर की आवश्यकता नहीं होती, और वह यीस्ट का भोजन भी नहीं है (भोजन शर्करा है)। अतः दोनों कथन गलत हैं।

From CTET February 2026 Paper 2 Maths & Science, 8 Feb 2026 — Previous Year Paper

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