When converting a disaccharide to monosaccharides, which bond is hydrolyzed?डाइसैकेराइड को मोनोसैकेराइड में परिवर्तित करते समय, कौन-सा बंधन हाइड्रोलाइज्ड होता है?
डाइसैकेराइड को मोनोसैकेराइड में परिवर्तित करते समय, कौन-सा बंधन हाइड्रोलाइज्ड होता है?
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Correct answer: (B) Glycosidic bondग्लाइकोसिडिक बंधन
Explanation
The monosaccharide units of a disaccharide are joined by a glycosidic bond; hydrolysis of this bond (by acid or enzymes) releases the monosaccharides.डाइसैकेराइड की मोनोसैकेराइड इकाइयाँ ग्लाइकोसिडिक बंध से जुड़ी होती हैं; इस बंध के जल-अपघटन (अम्ल या एंजाइमों द्वारा) से मोनोसैकेराइड मुक्त होते हैं।