Question 56Asked in BPSC TRE 1.0 (2023) Home Science Class 11-12

Which food group is an excellent source of fibre?कौन-सा खाद्य समूह रेशे का उत्तम स्रोत है?

कौन-सा खाद्य समूह रेशे का उत्तम स्रोत है?
  1. AFats and oilsवसा एवं तेल
  2. BSugar and jaggaryचीनी एवं गुड़
  3. CFruits and vegetablesफल एवं सब्जियाँ
  4. DMore than one of the aboveउपर्युक्त में से एक से अधिक
  5. ENone of the aboveउपर्युक्त में से कोई नहीं
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Correct answer: (C) Fruits and vegetablesफल एवं सब्जियाँ

Explanation

Fruits and vegetables (along with whole grains and pulses) are rich in dietary fibre, whereas fats, oils, sugar and jaggery contain practically none.फल और सब्जियाँ (साथ में साबुत अनाज और दालें) आहारीय रेशे से भरपूर होते हैं, जबकि वसा, तेल, चीनी और गुड़ में रेशा लगभग नहीं होता।

From BPSC TRE 1.0 (2023) Home Science Class 11-12 — Previous Year Paper

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