Question 135Asked in BPSC TRE 3.0 (2024) Home Science Class 11-12

Which of the following are rich sources of Cholesterolनिम्नलिखित में से कोलेस्ट्रॉल किसके समृद्ध स्रोत हैं?

निम्नलिखित में से कोलेस्ट्रॉल किसके समृद्ध स्रोत हैं?
  1. AEgg, soya oil, cerealsअंडा, सोया तेल, अनाज
  2. BEgg, Ice cream, Barfiअंडा, आइसक्रीम, बर्फी
  3. CIce cream, pulses, Barfiआइसक्रीम, दालें, बर्फी
  4. DMore than one of the aboveउपर्युक्त में से एक से अधिक
  5. ENone of the aboveउपर्युक्त में से कोई नहीं
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Correct answer: (B) Egg, Ice cream, Barfiअंडा, आइसक्रीम, बर्फी

Explanation

Cholesterol is found only in animal foods. Egg yolk, ice cream and barfi (made from milk/khoa and ghee) are rich in it. Soya oil, cereals and pulses are plant foods with no cholesterol.कोलेस्ट्रॉल केवल पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। अंडे की जर्दी, आइसक्रीम और बर्फी (दूध/खोये और घी से बनी) इसमें समृद्ध हैं। सोया तेल, अनाज और दालें वनस्पति-आधारित हैं और उनमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता।

From BPSC TRE 3.0 (2024) Home Science Class 11-12 — Previous Year Paper

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