Which one of the following is the microbiological hazard in food?निम्नलिखित में से कौन-सा खाने के लिए सूक्ष्मजीवविज्ञानी खतरा है?
निम्नलिखित में से कौन-सा खाने के लिए सूक्ष्मजीवविज्ञानी खतरा है?
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Correct answer: (B) Virusवायरस
Explanation
Microbiological hazards are caused by micro-organisms such as bacteria, viruses, moulds and protozoa. A virus is a micro-organism, while worms and weevils are larger pests, not microbes.सूक्ष्मजैविक खतरे बैक्टीरिया, वायरस, फफूँद और प्रोटोजोआ जैसे सूक्ष्मजीवों से होते हैं। वायरस एक सूक्ष्मजीव है, जबकि कीड़े और घुन बड़े कीट हैं, सूक्ष्मजीव नहीं।